Самые сложные разрывы цепочек поставщиков происходят в сырьевом слое, где, упрощенно говоря, происходит перемещение физических товаров из точки А в точку Б. Те, кто видят разрывы в сырьевой цепочке и пытаются починить их все в той же сырьевой цепочке Supply chain вместо того, чтобы починить их в продуктовой или сервисной цепочках, редизайном на уровне Value chain, совершают ошибку. Работая с цепочками Value (Supply) chain, важно понимать, что есть три уровня создания ценностей или три рынка: Supply chain management или Suрply chain design имеет отношение к цепочке поставщиков. Она, как правило, не задается вопросом, что за ценность производится, это чисто логистическое, экономическое понятие, ее цель - закупить и доставить. И эта ценность может быть продуктовой или сервисной Чтобы понять эту концепцию, рассмотрим ее иллюстрацию на примере чая. Есть понятие надбавленной ценности. Сырьевая ценность становится продуктовой или сервисной, когда на базе сырья вы начинаете производить надб
Что делать с разрывами цепочек поставщиков: 3 решения
18 апреля 202218 апр 2022
20
2 мин