Шоколадку съела — счастливей стала😄
Наверняка, у тебя в голове, давно уже сложилась следующая мысль:
— Сладкое дает порцию энергии, но после этого вызывает усталость.
Но вот научного подтверждения данной теории нет. Ученые уже давно проверили количественный метаанализ исследований, целью которых было понять, как на человеческий организм влияют углеводы, как сладкое связано с настроением и как изменяется эффект, при изменении: дозы, вида сахара, времени приема.
Каких результатов они добились:
🍭 Настроение улучшается спустя час, после приема углеводов. Другие временные промежутки, например от получаса до часа, никаких значительных изменений не показали.
⠀
🍭 Те, кто употреблял углеводы, меньше уставали после физической нагрузки, но вот при умственных нагрузках усталость осталась на прежнем уровне.
⠀
🍭 Влияние сладкого на настроение ученые не доказали. Они подтвердили, что сахар снижает бдительность, за счет чего человек может чувствовать некую эйфорию. При этом, углеводы и сахара благотворно влияют на выносливость в силовых нагрузках и после стресса.
⠀
Возникает вопрос, а как же выражение:
— Съешь шоколадку, мозг лучше заработает.
Стало так популярно?
Для работы мозга требуется 100 -150 г глюкозы в день. Но для этого необязательно употреблять сахар, как так мозг может взять больше половины энергии из кетонов (метаболиты жирных кислот), а недостающее количество глюкозы синтезирует печень💁♂
Поэтому, вряд ли 50 г сахара как-то скажется на когнитивных способностях.
⠀
Учёные Лидского университета полагают, что 25 г глюкозы улучшают эпизодическую память. Но вот влияние глюкозы на другие функции мозговой деятельности еще нужно исследовать.
А как твой организм реагирует на сладкое? Чувствуешь прилив энергии?
#питание #фитнес #бодибилдинг #фитнестренер #новосибирск #нск #диета #сушка #сладкое #кбжу