Слоёное тесто раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм.
Я покупаю дрожжевое. Можно и без дрожжевое. А можно и собственного приготовления.
Нарезаем на квадраты и на середину квадрата кладем любую начинку.
У меня черёмуха, чёрная рябина и карамель. Можно творог, повидло, джем и др.
Тесто собираем за уголки и защипываем в центре.
Конвертики раскладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем при 180°С до золотистого цвета. Примерно 10 - 15 минут.
Достаем из духовки и выкладываем на тарелочку. Конвертики готовы.
Приятного чаепития!
