#меню #выпечка Вкусный нежный пирог к чаю.
Ингредиенты: яблок (190 г в очищенном виде), сахара (можно увеличить по вкусу), муки, крахмала кукурузного, масла сливочного, яйца, какао (у меня алкализованный), разрыхлителя, Ванилин, вишни (или других ягод) по желанию, Масло сливочное для смазывания формы
Способ приготовления:
Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, натираем на крупной терке.
Масло мягкое взбиваем с сахаром добела, добавляем по одному яйца, комнатной температуры, взбиваем до однородного состояния.
Соединяем сухие ингредиенты: просеянную муку, крахмал, какао, ванилин, разрыхлитель и добавляем в масляно-яичную смесь. Перемешиваем и добавляем натертые яблоки и вишню.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто. Выпекаем пирог при 180* 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью. Глазурь : 30 г тёмного шоколада + 15 г молока. Нагреваем в микроволновке 10-15 секунд, перемешиваем. D. формы 16 см