Любите овсяное печенье? Думаю, да, ведь его нельзя не любить. Такие печенья не только нереально вкусные, супер полезные, но и низкокалорийные. Сегодня хочу поделиться с вами не простым и скучным рецептом овсяного печенья, который все знают, а мега вкусными печенюхами с добавлением фундука и клюквы. Такого офигенного овсяного печенья вы точно не пробовали, поэтому отправляйте рецепт себе в социальные сети, чтоб не потереть и скорее на кухню, готовить.
Photo NS
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Овсяные хлопья - 400 г
- Фундук (обжаренный)- 100 г
- Клюква – 50 г
- Сахар - 150 г
- Яйца - 2 штуки
- Сливочное масло 82% - 100 г
- Щепотка соли, ваниль
ПРИГОТОВИТЬ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Соединить обжаренный фундук и овсяные хлопья. Пробить в блендере до состояния муки. В миске смешать мягкое сливочное масло, сахара, соль, ваниль и яйца. Перемешать всё венчиком до однородности. Высыпать фундучно-овсяную муку, перемешать. Добавить клюкву, перемешать. Накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 2 часа. Противень застелить силиконовым ковриком, сформировать печенюхи и выложить их на расстоянии друг от друга. Отправить печенье выпекаться в заранее разогретую до 180º духовку на 15 минут.
Если вы хотите, чтобы печенья расплылись в духовке, готовьте их на основе овсяных хлопьев длительного приготовления. А если хотите чтобы форма оставалась стабильной, готовьте на основе хлопьев быстрого приготовления.
Пеките и наслаждайтесь! Всем спасибо за внимание. Если вас не затруднит поделитесь моим рецептом в своих социальных сетях.