Как удержать старых гостей? • использовать мобильное приложение • использовать новые инструменты коммуникации — email, пуши и т.д. • не отключать системы лояльности (но можно пересмотреть их условия) • добавить в сообщения больше позитива и теплоты • предлагать промокоды на бонусы, кешбэк • начать собирать контакты гостей (мотивировать на это официантов) • собирать обратную связь от гостей