Семена редкой для Ставрополья культуры – гуара, проверяют специалисты Россельхозцентра в Труновском округе.
Их предоставил для экспертизы один из местных фермеров. В прошлом году он посеял гуар на четверти гектара и собрал свои семена. В этом году планирует засеять гуаром около пяти гектаров.
Гуар - однолетнее бобовое растение многоцелевого назначения, его родина – Юго-Восточная Азия и Африка. Местное население уже давно готовит из него пищу, а также использует как корм для скота.
Уникальность растения, помимо его пищевой ценности, заключается и в большом содержании гуаровой камеди. Это вещество в равной степени важно как для производства пищевых продуктов, косметики, парфюмерии, так и для нефтедобывающей промышленности. Об этом сообщили во вторник в пресс-службе ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю.