Ингредиенты: Для теста:, Мука ц/з , Яйца (2 белка / 1 белок с желтком), Сахарозаменитель (можно заменить на сироп топинамбура), Начинка:, Яблоки, Кукурузный крахмал
Способ приготовления:
Взбиваем белки до твёрдых пиков.
Добавляем в белки муку, стевию-перемешиваем.
Далее добавляем яйцо и снова перемешиваем. Масса получается достаточно воздушной.
Выкладываем в форму и приступаем к начинке.
Нарезаем яблоки, предварительно очистив их. Смешиваем с крахмалом.
Добавляем начинку к тесту и ставим в духовку на 200° на 45 минут.
