Тут я все гадаю, что будет выгодным в 2022 году – посадка капусты или посадка огурцов. В любом случае, овощи какие-нибудь в этот сезон я посажу. Капусту желательно, поскольку есть простой способ ее сочной вплоть до нового урожая. Она без всякой химии растет у наси по 10-15 кг. Также как и тыква.
Вообще продукты сейчас гораздо более эффективны, чем многие финансовые инструменты. Поэтому бизнес по хранению продуктов питания – вполне разумное дело. Сейчас самыми выгодными инвестициями будет покупка твердых сыров местных производителей и их хранение. Они реально со временем подорожают раза в 2, поскольку поставки с запада будут все хилее. Как бы кто не говорил про качество российских сыров, но заменить их будет нечем.
Но сейчас про инвестиции и качество. На самом деле нормальные сыры у нас есть. Например, в Ставрополе их выпускает Ставропольский молзавод. Я сейчас про твердые сыры. Вполне приличного качества. И стоят они сейчас практически по старым ценам – в среднем 750 руб за кг. Зарубежные аналоги – кратно дороже.
Почему бы я так поступил:
- Твердый сыр – очень питательный продукт. Его пищевая ценность гораздо выше ценности мяса. При этом на мясо ценники уверенно идут вверх, как и на молочную продукцию.
- Твердый сыр пока еще продается по цене, учитывающей старые затраты.
- Я просто люблю сыр и макароны.
Есть такой момент – хороший сыр сам по себе отличный актив. Это подтверждает опыт Италии. Так банк «Credem» выдает местным фермерам кредиты под 3-5%% годовых под залог твердого сыра сорта «Пармезан». У банка два сырохранилища, на полках которого 500 тысяч голов сыра «Пармезан» стоимостью примерно 250 млн евро. Примечательно, что «Credem» принимает в залог только молодой сыр, которому требуется дозревание. Таким образом на полках банка сыр только набирает свою цену.
Так, что подумайте над моим предложением, если у вас есть возможность купить твердый сыр порядочного качества по нормальной цене.
