Гуар (Cyamopsis tetragonoloba L. Taub.) – однолетнее бобовое растение многоцелевого назначения, его родина – азиатские тропики.
Среди бобовых гуар, возможно, не самая известная культура, однако она занимает среди своих сородичей особое место. Получаемая на ее основе гуаровая камедь в равной степени важна как для производства пищевых продуктов, косметики, парфюмерии, так и для нефтедобывающей промышленности.
В прошлом году впервые в Труновском муниципальном округе фермер Марков Владимир Васильевич на четверти гектара высеял очень редкую для Ставрополья культуру – гуар, а в этом году в Труновский районный отдел филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю поступили образцы семян гуара уже собственного урожая.
Проверку посевных качеств сорта «Победа 2» и «Батайский» в настоящее время проводят специалисты Россельхозцентра.
По результатам проведенных анализов и соответствии показателям ГОСТа фермер в 2022 году планирует засеять семенами гуара около 5 га. площади.