Вчера на канале был опубликован коротенький видео ролик приготовления одного из любимых перекусов моих домочадцев - фаршированные сушки.
Был только ролик, так как некоторое время назад, я уже писала рецепт таких сушек, но видимо кто-то пропустил, а потому повторюсь.
Готовлю это интересное блюдо уже очень давно, и это действительно вкусно.
А готовить не сложно.
Ингредиенты
- Самые обычные сушки - 1 упаковка (300 грамм);
- Фарш (мясной, куриный) - 300 грамм;
- Молоко - 100 мл;
- Сыр - 150 грамм.
Одна упаковка сушек как раз умещается на стандартный противень.
Фарш должен быть уже готов, то есть с луком, солью и специями.
При желании можно добавить ингредиентов, например свежие помидоры, грибы, бекон и т.д.
Пошаговое приготовление
1. Сушки замочить в молоке. Сразу все не нужно, лучше это делать частями. Достаточно, чтобы сушки находились в молоке 1 - 3 минуты. Дольше не нужно иначе расквасятся.
2. Размоченные сушки выложить на смазанный маслом противень замочить следующую порцию, а выложенные сушки нафаршировать фаршем.
3. Повторять процедуру, пока сушки не закончатся.
4. Затем на каждую начиненную сушку положить по кусочку сыра.
Я рекомендую класть сыр именно кусочками, а не тереть на терке, так как тертый сыр будет сыпаться на противень и подгорать.
5. Осталось убрать сушки в разогретую духовку на 10 - 15 минут. Сыр должен расплавиться.
Сушки готовы.
Вкусно, быстро и просто.
Вчера я приготовила 2 противня таких сушек из двух упаковок. Сегодня к утру не осталось ни одной сушки.
Причем гостей у нас вчера не было. Это я к тому, что получается очень вкусно.
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе