#восточнаякухня #мясо Очень вкусное блюдо, советую попробовать.
Ингредиенты: отварной говядины или баранины, репчатых луковицы, помидора, острого перца, семян горчицы, тмина, молотого кориандра, куркумы, порошка карри, вустерского соуса, Соль, Молотый чёрный перец, Масло растительное для жарки
Способ приготовления:
Мясо нарезать узкими полосками, лук нарезать тонкой соломкой, помидоры нарезать небольшими кубиками, перец мелко нарезать.
Семена горчицы и тмина растолочь в ступке, масло хорошо разогреть в глубокой сковороде в кипящее масло положить растолчённые специи и острый перец, быстро обжарить (30 секунд)
Добавить лук, помешивая готовить 3-4 минуты, выложить мясо, пряности, вустерский соус и помидоры, посолить и поперчить по вкусу, жарить помешивая на среднем огне 5 минут.
Подать с отварным рисом.
Приятного аппетита 😋