Сочные, нежные и очень вкусные котлетки. Готовятся они не самым простым способом, так как фарш готовить приходится самим, но поверьте, это того стоит. Домашний фарш готовится из тех продуктов которые вы выбираете сами. Гарнир к таким котлеткам подходит любой, это могут быть любые каши из круп, а также овощи и салаты. #котлеты
Ингредиенты: филе куриной грудки, большая луковица, хлеба, майонеза или сметаны, яйцо, соли или по вкусу, паприки копчёной, сушёного чеснока, чёрного перца, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Куриное филе и лук режем на кусочки и измельчаем в мясорубке. 2 кусочка хлеба тоже прокручиваем в мясорубке.
К полученному фаршу добавляем яйцо, майонез или сметану, соль, чёрный перец и остальные специи. Тщательно всё перемешиваем ложкой и оставляем минут на 15 набухнуть и уплотниться. Фарш получится немного жидковатый, формировать руками его не получится.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем по 1 ст.л. (с горкой) фарша. Формируем котлетки и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки на ниже среднего огне/мощности. Так используем весь фарш.
Готовые котлетки выкладываем на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира.
Наши сочные котлетки готовы. Подавать их можно с любым гарниром и соусом на ваш выбор. Приятного! 😋👍
Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты. 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩