Завтрак на каждый день: 5 простых вкусных рецептов

Хеллоу, дарлингс! Сегодня расскажу вам о вкусных завтраках за 10 минут для себя и своих любимых. Ведь как не хочется по утрам стоять по часу у плиты и готовить сложные кулинарные шедевры. Предлагаю 5 идей классных завтраков.

Оладьи с бананом

Оладьи с бананом

Ингредиенты на 2 порции:

• 1 банан
• 3 ст.л. муки
• 1 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя (можно без него)

Приготовление:

1. Банан размять вилкой в кашу.
2. Добавить все остальные ингредиенты и смешать, чтобы не было комков.
3. Разогреть сковороду, ложкой накладывать тесто порционно.
4. Жарить на сухой сковороде или с небольшим добавлением растительного масла с двух сторон до готовности.

Ленивая овсянка со вкусом клубнично-лимонного чизкейка в банке

Ленивая овсянка в банке

Ингредиенты на 1 банку:

• 1/2 стакана хлопьев овсянки "Геркулес"
• 1/3 стакана натурального(греческого) йогурта
• 2/3 стакана молока (коровьего или не сладкого растительного)
• 1-2 ст.л. меда
• 3 ст.л. творожного сыра
• 1/2 лимона(лайма) цедра
• 1/4 стакана нарезанной клубники (свежей или размороженной)
• Щепотка соли

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в банке. Поставить на ночь в холодильник. Утром можно завтракать :)

Шакшука

Шакшука

Ингредиенты на 2 порции:

• 1 шт лук
• 2-3 головки чеснока
• 400-500 г консервированные протертые томаты в собственном соку(кусочками или без)
• 5 шт яиц
• кинза
• соль, сахар, молотый черный перец, перец чили, сладкая паприка

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко порезать. Обжарить до легкого румянца на среднем огне 8-10 мин.
2. Добавить протертые томаты, соль, перец и специи. Тушить 10-12 мин.
3. В готовом соусе ложкой сделать углубления для 5 яиц, разбить яйца в соус. Накрыть крышкой и тушить до готовности белка.
4. Перед подачей посыпать шакшуку кинзой и подавать со свежем хлебом (или багетом, питой).

Каша с малиной и кокосовой стружкой

Манная каша с малиной и кокосовой стружкой

Ингредиенты на 4 порции:

• 150 г манной крупы
• 30 г сливочного масла
• 200 г замороженной малины
• 800 мл молока
• 25 г кокосовой стружки
• 30 г сахара
• Соль

Приготовление:

1. Разогреть молоко в сотейнике, не кипятить.
2. Венчиком сделать воронку из молока, помешивая всыпать манную крупу, затем через пару минут кокосовую стружку. Варить и постоянно мешать кашу на медленном огне. Если каша становится густая - добавить немного молока.
3. Вымешивать пока крупа не заварится, добавить в кашу малину, сахар и соль по вкусу. Варить еще пару минут.
4. Довести до готовности, в конце добавить сливочное масло. Перед подачей украсить ягодами малины.

Сырники

Сырники

Ингредиенты на 2 порции:

• 400 г творога (5-9%)
• 2 шт яйца
• 3 ст.л. муки + 3 ст.л. муки чтобы валять сырники
• 2-3 ст.л. сахара
• соль

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты в миске до однородной массы.
2. Разогреть сковороду на среднем огне (с растительным маслом или без).
3. Насыпать муку на тарелку. Скатать небольшие шарики из творожной массы, сплющить в не слишком тонкие лепешки и обвалять с друх сторон в муке.
4. Жарить на сковороде с друх сторон под крышкой по 2-3 мин до появления золотистой корочки.