гречка вареная 1 ст.
яйцо 2-3 шт.
сыр 100 гр.
лук 1 шт.
масло сливочное 50 гр.
СОЛЬ
перец
Шаг 1. Лук пожарить на сливочном масле.
Сыр потереть на терке. Смешать вареную
гречку, лук, сыр. Bбить яйца, посолить,
Поперчить.
Шаг 2. Из фарша сформировать котлеты,
обвалять их в муке делайте это аккуратно,
иначе котлеты могут развалиться) и жарить с
обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 3. Вкусные они и в горячем, и холодном
Виде.
Приятного аппетита!!!!!
