Сережа, не корми так больше поросей- сказала я сегодня своему супружнику уже раз в сотый,продолжая упихивать по трех литровым банкам куски сала толщиной в мою ладонь. Да, мы любим сало. Да, давно у нас не вырастали свиньи,чтобы сало было толще двух сантиметров. Подзабили мы,если честно,на свиней. Живут они там и живут. Сильно не растут, у нас когда мясо кончается, выбираем которого по больше,забиваем, весит он килограмм двадцать, и замечательно. И сала на нем вот чуть. Пару килограмм с двадцати если..
Напомню- у нас вьетнамские вислобрюхие. Сейчас кроем кабаном,который мангал+дюрок. Первый опорос был не важный,видать все пошли во вьетнама. А вот этот опорос чего то начал вдруг расти. А Серега сильно захотел нормального сала и начал интенсивно этот опорос кормить. Вот и выкормил на свою голову. Не стали они помещаться в загородке. Я то думала,что они расти будут как обычно, что весной выгоню их в электопастух в траву, и вот там уже они будут вырастать до своих 30 кг.. А они взяли и выросли сейчас и пришлось самого здорового выбивать задолго до пасхи...
Серега завесил, прискакал счастливый- 40 кг. Однако. Хороший свин. Позвонили матери,она нашла покупателя на часть этого свина, покупатель сказал, что придет вечером, и.. не пришел. Потому что Сережа же напомнил,что у нас черные свиньи.. И народ подумал,что и шкурка тоже черная.. Вот в субботу свин был забит, в воскресенье я не петь,не свисеть, сегодня понедельник,я чуть ожила и пошла уже этого свина разделывать. Половину Серега еще вчера отволок матери. Она хотела сало обрезать и Сереге спихнуть,но он не поддался. И какое счастье,что он не взял еще и материну часть сала...
-Сережа!!!! Не корми так больше поросей!!!! - Ну не возможно же. Из 20 кг 15 стопроцентно сало и пять мясо и кости. И мясо все в сале... Нечто...
Да и кормил то вроде нормально... Всего то по килограмму ячменя на харю. Был период,когда сыворотки много было,обрата, молозиво им перепадает... Но не до такой же степени...
-Сережа,не корми так больше поросей... Я две трехлитровые банки кусками нарезала, в соли изваляла, в эти банки утрамбовала, а сала на столе не убыло. А уже вечер. Я больше не могу... Хоть плач. Не, мы очень любим это дело, но не до такой же степени... Как хорошо,что мы его не продали... Срамота.. Мяса то нет...
-Сережа, не корми так больше поросей,-сказала я дотрамбовывая девятилитровую кастрюлю.... Счастье какое. Влезло все в кастрюлю. И крышка закрылась...