Главное — обеспечить хорошее зрение себе и своим детям, продлить молодость глаз и улучшить качество жизни, ведь зрение — это основная функция восприятия окружающего мира, поэтому его нужно беречь и стараться сохранить в течение всей нашей жизни.
Вы не раз слышали, что глаза — зеркало души. Все процессы и протекающие изменения в организме в той или иной степени отражаются на глазах. Вы знали, что многие заболевания еще на ранних стадиях, когда нет явных клинических проявлений и жалоб, уже может увидеть врач-офтальмолог? По состоянию глаз мы можем понять, чем человек болел и как он болел. Если запустить патологию глаз и не оказать своевременную медицинскую помощь, можно подвергнуть зрение риску снижения и даже безвозвратной потери.
Задумываясь о здоровье глаз, улучшении зрения и продлении сохранения зрительных функций, я пришла к выводу, что необходимо раскрыть тему по поддержанию именно здорового образа жизни. Будет много тем по этому вопросу и сегодня я хочу начать с питания, ведь питание — это то, что больше всего влияет на наш организм, на наше здоровье, наше настроение, наше самочувствие и на нашу внешность. И именно питание проще всего начать изменять именно сейчас.
Многих из нас ждут такие возрастные изменения, как возрастная макулодистрофия (дегенерация желтого пятна — самой важной центральной зоны сетчатки глаза) и катаракта. Отсрочить или значительно замедлить развитие этих проблем можно за счет хорошо сбалансированного питания.
И так, что главное для здоровья глаз:
Витамин А — один из самых главных витаминов для глаз.
Основная функция — фоторецепция: входит в состав родопсина — зрительного белка, обеспечивающего сумеречное зрение; а также, это мощный антиоксидант. Включает в себя предшественники витаминов — каротиноиды, и активную форму — ретиноиды.
Каротиноиды синтезируются растениями, водорослями, бактериями, грибами и являются мощными антиоксидантами.
Каротиноиды не синтезируются в организме и поступают в организм только с продуктами питания, присутствуют они во многих традиционных продуктах питания, но наиболее богатыми источниками для человека служат ярко окрашенные овощи, фрукты и соки, темно-зеленые овощи, перец, томат и продукты их переработки. По уровню накопления каротиноидов среди овощных культур лидируют шпинат, дальше идут горошек, брокколи, сельдерей, петрушка, водоросли.
Важные для глаз формы каротиноидов:
Лютеин и зеаксантин — пониженное содержание лютеина и зеаксантина может быть связано с поражением сетчатки, являющегося одной из основных причин слепоты у пожилых людей, потому что лютеин и зинаксин это единственные каротиноиды сетчатки и хрусталика, и они концентрируются в центральной части сетчатки глаза, абсорбируя вредную синюю часть спектра, которая попадает в глаз со светом, и таким образом защищают сетчатку от излишнего ультрафиолетового излучения.
В-каротин — предшественник ценнейшего для глаз витамина А.
Другие каротиноиды могут предупреждать поражение хрусталика и тем самым снижать риск заболевания катарактой.
Следует особенно отметить, что употребление различных овощей, обеспечивающих поступление в организм разнообразных каротиноидов, снижают риск заболеваний глаз более мощно, чем потребление индивидуальных каротиноидов!
Если вы замечали такие признаки, как:
— Ухудшение сумеречного зрения;
— Уменьшение секреции слезных желез, как следствие — постоянное ощущение сухости, жжения в глазах;
— Болезненность в глазах при ярком освещении;
— Сухость, тусклость конъюнктивы;
Тогда нужно задуматься о наличии дефицитов каротиноидов, связанных с недостаточным употреблением, нарушением всасывания, использование низкожировых диет, недостаточного Читайте продолжение в нашей книге: “100 советов по здоровью и долголетию. Том 7” https://ridero.ru/books/100_sovetov_po_zdorovyu_i_dolgoletiyu_tom_7/
Имеются противопоказания. Требуется консультация специалиста