Присерва из красной рыбы ! Хотелось с вами поделится прекрасным рецептом приготовления рыбы !

Таких видов как семга, форель, кита, нерка , горбуша . Нужно отбелить филе рыбы от косточки , порезать на небольшие кусочки и отложить чтобы приготовить рассол : Берем воду можно из под крана комнатной температуры в посуду типа чашка , миска чтобы была побольше и поглубже , зависит от количества рыбы , в чашку с водой добавляем соль размешивая до тех пор пока соль перестанет растворятся , соль лутще брать не крупную , далее в получившийся раствор помещаем рыбу помешивая ее и оставляем просолится до тех пор пока она не всплывёт и станет светлее ! Далее нарезаем лук тонкими полукольцами , так же понадобится черный перец горошек , берем банку стеклянную литровую , двух зависимости сколько у вас рыбы и слоями выкладываем слой лука сверху рыбу три горошины одил лист лавровый и так до верха , далее заполняем до верха и верх заливаем подсолнечным маслом и закрываем пластиковой крышкой и на сутки в холодильник , после кушаем и наслаждаемся малосольной вкусной рыбкой !!! Приятного аппетита !!!!