Продукты:
Говядина - 500гр.
Лук - 2шт.
Картофель - 4шт.
Томатная паста
Рис - 0.5стакана
Перец красный острый
Чеснок - 3 зубчика
Свежая зелень
Лавровый лист
- Говядину порезать порционными кусочками, залить водой и поставить варить. Не забываем посолить по вкусу.
- Картофель почистить, порезать на четвертинки(крупно порезанный картофель смотрится интереснее в этом супе). Добавить к говядине чтобы он хорошо проварился.
- Лук мелко порезать и обжарить на сковороде с добавлением томатной пасты. Добавить в суп.
- Рис промываем и добавляем в кастрюлю за 10 минут до готовности.
- В самом конце положить лаврушку ,чеснок и острый перец.
- Свежую зелень можно добавить как в кастрюлю так и отдельно в тарелку.
Всем приятного аппетита👩🍳
#суп #суп харчо #суп харчо рецепт
