Апрель – время ранней картошки и молодой капусты, цитрусовых, авокадо и первой сезонной клубники. Расскажем, какие именно овощи, фрукты и ягоды будем закупать для ваших заказов в этом месяце.
Картофель
Первый ранний картофель приезжает весной из Египта. Помните, что египетский картофель – крупнее отечественных сортов. Отлично подходит и для варки, и для жарки!
Именно такие крупные клубни отлично подойдут для приготовления дважды запеченного картофеля или картофельных долек по-деревенски в духовке.
Цитрусовые
Запасы витамина С в апреле приедут к нам в виде апельсинов из Коста-Рики, мандаринов из Марокко, лимонов и красных грейпфрутов из Турции.
Приготовьте с апельсином вкусный завтрак, питательный салатик с курицей и согревающий цитрусовый напиток.
Добавьте дольку свежего лимона или лайма к утреннему стакану воды, приготовьте имбирный чай с лимоном, ароматную курицу с лимоном и травами и лимонные капкейки на десерт.
Капуста
Молодая капуста с нежными, тонкими и сочными зелеными листьями приезжает сейчас на наши склады из солнечного Узбекистана.
И это именно та капуста, с которой и мудрить особо не надо. Из нее получаются прекрасные свежие салаты, щи и солянки.
Авокадо
Самый нежный и полезный сорт авокадо - Хасс - ждем в апреле из Колумбии. Постарайтесь включать его в свой рацион ежедневно и не бойтесь высокой калорийности продукта (а жиры в нем вообще исключительно полезные и важные для организма).
Подходит для утреннего тоста, соуса Гуакамоле, сытного салата и полезного десерта.
Клубника
В Араратской долине и южных районах Армении начинается клубничный сезон. Первые партии еще не очень большие, зато ягоды – ароматные и сладкие.
Ешьте их просто так, да побольше, ведь клубника - очень полезная ягода. Она улучшает память и зрение, защищает организм от преждевременного старения, является ценным источником редкой эллаговой кислоты и витамина С, ягода очень полезна для здоровья сердца и разрешена диабетикам.
Ананасы
Хотите сбросить несколько лишних килограммов к лету? Богатые бромелайном ананасы из Южной Америки помогут вам сделать это легко и с удовольствием.
А когда откроете сезон гриля, побалуйте себя нежными и сочными шашлычками из свинины с ананасом.
Понравилась статья? Тогда подписывайтесь на наш канал!