Первые ножи появились в эпоху палеолита: каменные, тяжелые, тупые. Это уже потом к ним придумали добавить рукоять, а в качестве столового прибора стали использовать лишь в третьем тысячелетии до Рождества Христова: раньше, чем придумали ложки и вилки. Материал меняли на кость, дерево и бамбук, потом на медь, бронзу и золото — смотря, что человек учился добывать. Железный век вытеснил предыдущих прародителей и дал миру колюще-режущий инструмент в привычном для нас виде. Сколько видов ножей вы знаете? Сходу можно назвать, наверное, кухонный, охотничий, боевой и канцелярский. Но разновидностей гораздо больше: сырный, устричный, метательный, туристический, мачете, тесак, стилет. Есть специальные ножи для грибников, рыболовов, хирургов, сапожников и садоводов — всех и не перечесть. 丨Кстати, «перочинным» называли нож для заточки гусиных перьев. Название прижилось и стало применяться ко всем карманным ножам. Современные мастера соревнуются в изобретательности и делают ножи в различных дизайна