Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Двоюродная сестра мужа уже долгое время живет в Германии. Она периодически подкидывает мне рецепты простых блюд. Вот и сегодня прислала рецепт простого салата, который готовят немецкие хозяюшки. Ингредиенты: картофель, отваренный в мундире (это обязательно), уксус яблочный, лук, копченая колбаса, маринованные огурцы, растительное масло (по рецепту оливковое, но я предпочитаю жареное подсолнечное). Кушать подано! Приятного аппетита!
Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Двоюродная сестра мужа уже долгое время живет в Германии. Она периодически подкидывает мне рецепты простых блюд. Вот и сегодня прислала рецепт простого салата, который готовят немецкие хозяюшки.
- Картофель заранее отварила в мундире.
- В отдельную чашку налила холодную кипяченую воду, добавила соль, сахар, яблочный уксус и перемешала.
- Лук нарезала на тонкие полукольца и высыпала в подготовленный рассол и отставила в сторону мариноваться.
- Копченую колбасу нарезала на небольшие кусочки. И высыпала в чашку для салата.
- Маринованные огурцы нарезала тонкими кружочками.
- Укроп и петрушку порезала как можно мельче.
- Картофель нарезала на небольшие кусочки.
- Добавила маринованный лук и растительное масло.
- Осталось перемешать.
- По рецепту ещё добавляется горчица в зернах (у меня, к сожалению, не оказалось). Но всё равно получилось очень вкусно и просто! Подала в порционных тарелках.
Ингредиенты: картофель, отваренный в мундире (это обязательно), уксус яблочный, лук, копченая колбаса, маринованные огурцы, растительное масло (по рецепту оливковое, но я предпочитаю жареное подсолнечное).
Кушать подано! Приятного аппетита!