Эти блинчики сочетаются как с любыми начинками, так и просто со сметаной или топленным сливочным маслом.
СЛОЖНОСТЬ ⭐
ИНГРЕДИЕНТЫ
⬜ яйца 3 шт
⬜ молоко 350 мл
⬜ сметана 100 г
⬜ сахар 2 ч л
⬜ соль 0,5 ч л без горки
⬜ сода 0,5 ч л без горки
⬜ ваниль
⬜ не соленая газированная минеральная вода 750 мл
⬜ оливковое масло 2 ст л
⬜ мука около 400-500 г
⬜ любое масло для смазки сковороды 1 ч л
(Для рецепта подойдет и солёная минералка, но тогда соль в тесто добавлять не нужно).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать яйца, молоко, сметану, сахар, соль и соду, ваниль до однородной массы.
Добавить минеральную воду, оливковое масло, снова перемешать.
Небольшими порциями добавить муку, разбивая образовавшиеся в тесте комочки.
Муки должно быть столько, чтобы масса была чуть гуще жирного кефира.
Оставить тесто на 10 мин.
Жарить на разогретой сковороде, на умеренном огне.
Перед 1-м блином смазать сковороду маслом.
Ps. Если тесто прилипает к сковороде или разрывается, добавить еще немного муки.
Более подробный рецепт этого и других блюд, а также карточки рецепты Вы можете найти на нашем канале. Достаточно в поиске YouTube ввести МЕНЮ БЕЗ ХЛОПОТ. На забудьте подписаться, чтобы не пропустить новое видео и забрать карточку! Так Вы не только соберёте коллекцию хороших проверенных рецептов, но ещё и поддержите нас!
КАРТОЧКУ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ В ВИДЕО НА НАШЕМ КАНАЛЕ!
#блины рецепт #блинчики #завтрак #перекус #детское питание #минеральная вода #перекус в школу #перекус на работе #простые рецепты с фото #простые рецепты