Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Когда хочется чего-то необычного и вкусного я готовлю "Фахитас по-домашнему".
Готовится очень просто и быстро, а какая вкуснота получается Ммм...
Давайте уже скорее перейдем к приготовлению!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Мясо свинина 200 гр
- Огурец 1 шт
- Помидор маринованный очищенный 3 шт
- Лук половинка
- Сметана 2 ст/л (20%)
- Укроп пучок
- Лаваш 1 шт
- Соль и специи по вкусу
- Растительное масло
Нарезаем мясо тонкими брусочками.
Я для этого рецепта использую свинину (лопаточную часть), но можно использовать любое мясо (курица, говядина).
Мясо должно быть слегка подмороженное, чтобы проще было нарезать тонкие полосочки.
Мясо обжариваем на сковороде до готовности примерно 5-7 минут, добавляем соль и специи по вкусу.
Лук нарезаем перьями и отправляем в сковороду и жарим 1-2 минуты.
Измельчаем при помощи ножа очищенные маринованные помидоры (помидоры добавлять обязательно, они дают свою неповторимую нотку), тушим пару минут и добавляем сметану.
Измельчаем укроп и добавляем в сковороду, хорошо перемешиваем и выключаем огонь).
Огурец нарезаем небольшими брусочками, еще для этого рецепта используется авокадо, но у меня сегодня без него.
Берем тонкий лаваш и срезаем края, чтобы получился прямоугольный или квадратный пласт, на край укладываем мясную начинку вместе с соусом в котором готовилось мясо, сверху укладываем огурец и если есть авокадо, также порезанное мелкими брусочками.
Сворачиваем рулет и подаем на стол.
Это блюдо получается просто божественное, очень вкусное, обязательно приготовьте.
Желаю вам приятного аппетита!
Чтобы рецепт был максимально понятен, вы можете дополнительно посмотреть видео рецепт.
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее!