Для приготовления нам понадобится:
☀Картофель -1кг
☀Сыр адыгейский или кавказский - 350гр
☀Лук репчатый - 1 крупный
☀Яйцо - 1шт
☀Мука - 3ст. л.
☀Панировочные сухари
☀Соль, перец
⭕Картофель отвариваем до готовности.
⭕Пока варится картофель, мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета.
⭕Сыр разминаем и добавляем жареный лук.
⭕Готовый картофель немного остужаем, добавляем яйцо, соль, перец и 3 ст.л. муки и перемешиваем. ⭕Формируем из картофеля лепешку и кладем на нее ложку начинки. ⭕Защипляем картофель и придаем форму пирожка.
⭕Обваливаем зразы в панировочных сухарях и поджариваем на небольшом количестве растителтного масла до золотистой корочки.
⭕ Приятного аппетита!😋
#картофель #зразы #картофельныезразы #зразыизкартофеля #зразыссыром #домашняякухня
#рецепты #горячее