Всем привет) Для тех, кому не нравится оригинальный рецепт куличей, кому не нравится просто сухое тесто с изюмом), кому не нравится пресный вкус😁для Вас, у меня есть рецепт вкусного, нежного, главное не сухого кулича). Попробуйте приготовить, рецепт стоит того)🙌
Сахар-90 гр
Сливочное масло-90 гр
Яйца-2 шт
Творог-200 гр
Мука-130 гр
Разрыхлитель-1/2 ч.л.
Цукаты/орехи-50 гр
Для глазури:
Белок яичный-1 шт
Сахарная пудра-70 гр
Лимонная кислота-1 ч.л.
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Творог добавляем и хорошо взбиваем миксером до получения однородной массы.Муку нужно просеять и смешать с разрыхлителем и добавляем в общее тесто. В конце добавляем орехи с цукатами, перемешиваем. Выкладываем тесто по формам). Я делю пополам тесто на 2 формы. Смотрите, чтобы тесто было не больше половины формы) тесто хорошо поднимается). Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 мин.
Для глазури яичный белок отделяем от желтка и сбиваем с сахарной пудрой до получения белой пены, добавляем лимонный сок и перемешиваем. Украшаем глазурью шапку нашего кулича. Украсить по желанию)Приятного приготовления!🙌🤗
