Репчатый лук начали возделывать в древние времена, более чем 4000 лет до н.э. Из Средней Азии через Иран, лук попал в Египет, там его разводили на больших площадях в долине реки Нил. За несколько столетий до н.э. лук выращивали в Древней Греции, далее лук попадает в Рим, а затем в Западную Европу. Родина репчатого лука считается Юго-Западная Азия, в различных регионах можно найти родственные ему дикорастущие виды. Репчатый лук - одна из самых распространённых культур, которую выращивают повсюду, от северных районов до тропиков. В диком виде сегодня это растение не встречается ни где. Древние греки считали лук символом устройства Вселенной.