Кладезь витаминов и освежающий напиток в любое время года! Зимой - укрепит иммунитет, летом - утолит жажду!
Ингредиенты: З лимона, воды, Сахар по вкусу, Листочки мяты
Способ приготовления:
Помыть лимоны. Тонким ножом или овощечисткой срезать цедру
Положить срезанную цедру в кастрюлю, налить воды и засыпать сахар по вкусу. Поставить на огонь. Мне, конечно, самой очень не нравится формулировка "по вкусу", но в данном случае уместна, т.к. кто-то любит покислее, а кто-то - послаще.
Очищенные лимоны разрезать пополам, вилкой выдавить сок. Либо через соковыжималку для цитрусовых.
Тем временем на плите закипает вода с цедрой. Добавим листочки мяты. У меня были сушёные листочки. Как только закипит, даём покипеть 1 минутку и добавляем выжатый сок из лимонов. Перемешиваем, доводим до кипения и выключаем огонь на плите.
Охлаждаем. После этого процеживаем в лимонадницу и наслаждаемся лимонадом!