Ингредиенты: морковки, яйца, муки, отварное куриное мясо, консервированной кукурузы, молока, зеленого лука, Кинза, Сванская соль, хмели-сунели, Сметана или майонез, Сахар, растительное масло
Способ приготовления:
Морковь натираем на терке для корейской моркови. Жарим на растительном масле пару минут. Добавляем столовую ложку сахара. Убираем с огня.
Яйца взбиваем с молоком и мукой, солим, добавляем немного белого молотого перца. Из этой смеси выпекаем тонкие блинчики прожаривая их с двух сторон. Нарезаем эти блинчики в тонкую лапшу.
Заранее отвариваем куриные бёдра в подсоленной воде. Остужаем, мясо разрываем на тонкие волокна.
К моркови добавляем яичные блинчики, мясо, кукурузу, мелко нарезанный зелёный лук. Добавляем специи, и немного кинзу. Все перемешиваем и убираем в холодильник настояться час.
Перед подачей добавляем сметану или майонез. ПриЯтного аппетита 🤤🤤🤤