Завтрак
Перловая каша с грибами – 200 грамм
Ланч
Фрукты на выбор– 250 грамм
Обед
Перловая каша с грибами – 200 грамм
Витаминный салат – 50 грамм
Полдник
Творог(сдобрить кефиром) – 200 грамм
Ужин
Хек запеченный в духовке – 150 грамм
Витаминный салат – 50 грамм
Перекус
Хек запеченный в духовке – 200 грамм
КАК ГОТОВИТЬ
Витаминный салат.
Внимание! Выход готового продукта около 400 грамм.Если вы питаетесь сами, высчитайте пропорции для себя.
Состав:
свежая белокочанная капуста – 100 г;
свежая морковь – 100 г;
сладкий перец – 50 г;
яблоки свежие – 100 г;
лук зеленый – 20 г;
растительное масло – 1 ст.л.
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Промыть овощи и яблоки.
Подсушить все на салфетке.
Яблоки и морковь натереть на крупной терке, а капусту мелко.
Зеленый лук мелко нарезать.
Болгарский сладкий перец нарезать мелкими кубиками.
Все хорошенько перемешать, посолить по вкусу.
Полить растительным маслом и подать к столу.
Перловая каша с грибами
Будьте внимательны! Вес готового продукта около 400 грамм.
Ингредиенты
Крупа перловая
100 г
Шампиньоны
150 г
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Масло растительное
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
1. Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Лук репчатый мелко нашинковать.
4. Измельченные овощи и грибы раздельно пассировать на растительном масле.
5. Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности. Соотношение крупы к воде 1:3.
6. Кашу смешать с пассированными овощами и подать на стол.
Хек запеченный в духовке.
Будьте внимательны! Выход готового продукта около 350 грамм.
Тушку рыбы(около 440гр) без хвоста, головы и внутренностей режем на стейки. Посыпаем специями. Смешиваем горчицу и 2 ст.л подсолнечного масла. Обмазываем кусочки и кладем в разогретую духовку. Готовим 1 час при температуре 170 градусов.
