Корейский пищевой гигант Pulmuone заявил в воскресенье, что завершил строительство своей второй фабрики по производству тофу в Китае, стремясь расширить свое присутствие на растущем рынке.
Новая фабрика, расположенная в восточной части Пекина в районе Пингу, может производить 1800 кг тофу в год, увеличив производительность на 400 процентов по сравнению со старой фабрикой.
По словам компании, второй завод будет производить различные виды тофу для супов, салатов и блюд на пару, лапшу тофу и соевое молоко.
Существующая первая фабрика, построенная в 2012 году, станет передовым предприятием по производству продуктов-заменителей домашней еды (HMR), таких как удон, холодная лапша, рисовые лепешки и макаронные изделия. С переносом производственной линии фабрика сможет производить 100 миллионов макаронных изделий в год, что на 122 процента больше, чем 45 миллионов.
«(С новой фабрикой тофу) мы планируем расширить производство тофу и других свежих продуктов», — заявил генеральный директор Pulmuone Ли Хё Юль. «Мы также построим дополнительные производственные мощности HMR в Чунцине, Шанхае и южных регионах».
Инсайдеры рынка говорят, что спрос на тофу и HMR резко вырос в Китае из-за остановок производства во время пандемии коронавируса.
В 2020 году китайский филиал Pulmuone впервые получил прибыль, получив 33,9 млн юаней (6,5 млрд вон).
Год спустя компания сообщила о рекордно высокой выручке от продаж в размере 103,3 млрд вон и чистой прибыли в размере 9,3 млрд вон. Компания заявила, что блестящие результаты в прошлом году были в значительной степени обусловлены существенным ростом продаж охлажденных макаронных изделий, которые выросли на 55 процентов по сравнению с 2020 годом.
С 2017 года Pulmuone производит и поставляет тофу в крупные города Китая, включая Пекин, Шанхай, Гуанчжоу и Шэньчжэнь.
Бён Хеджин (hyejin2@heraldcorp.com)
#южнаякорея #корея #политика #экономика #промышленность #тофу #бизнес #инвестиция #азия #китай