Самый вкусный домашний медовик♥️
Ингредиенты: - Сахар, - Сливочное масло, - Мед, - Сода, - Яйца, - Мука, Для Крема, - Молоко, - Сахар, - Яйца, - Молоко, - Мука, - Ванилин, - Сливочное масло
Способ приготовления:
На водяной бане смешиваем : сахар, мед и масло.
Немного остужаем и добавляем соду, далее оставляем на 10 мин остужаться и добавляем яйца. Смешиваем до однородности.
Добавляем потихоньку муку и замешиваем мягкое тесто.
Разделяем тесто на 10 лепёшек и ставим в морозильник на 20-30 минут.
Готовим крем. Ставим на огонь молоко пока оно закипает смешиваем в отдельной миске : яйца, муку, молоко, ванилин, сахар.
Когда молоко закипит, мелкой струйкой добавляем в него нашу смесь и мешаем до загустения.
Даем крему остыть 20 минут и добавляем сливочное масло.
Мы начинаем готовить коржи. Раскатываем нашу лепёшку чуть больше диаметра своей формы и ставим в печку на 220 гр. на 5 минут.
Когда мы вытаскиваем наш корж готовый мы обрезаем его до идеала. И так выпекаем все коржи.
Когда у нас будут готовы наши коржи, мы начинаем собирать торт. (корж -крем).
Из остатков коржей, которые мы вырезали, измельчаем и посыпаем наш тортик.
Ставим на 4-5 часов в холодильник. Вкуснейший медовик готов!