Очень вкусный пирог на очень вкусном и простом тесто 🤤😋.
Ингредиенты: Кефир, Яйца, Разрыхлитель, Мука, Соль, Сыр, Фарш, Лук репчатый, Соль/перец/паприка
Способ приготовления:
В кефир добавляем яйца и соль. Смешиваем. Насыпаем просеянную муку и разрыхлитель.
Хорошо мешаем. Сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем в тесто. Сыр не весь. Грамм 100-150. Перемешиваем.
Лук мелко режем. Обжариваем на сковороде. Добавляем фарш и обжариваем почти до готовности. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Я добавила паприку.
В форму для запекания (предварительно смазанную маслом) выливаем половину теста.
Сверху выкладываем фарш и выливаем оставшееся тесто.
Посыпаем сыром.
Ставим в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут. Все готово ✅.