Горох принадлежит к семейству бобовых. Он давно известен человечеству. На месте поселений, относящихся к каменному веку, были раскопаны горошины. Горох был широко распространен в Древней Индии и в Древнем Китае, где являлся символом плодородия и богатства. Горох был знаком в Древней Греции и в Древнем Риме.
Во Франции в XVI веке горохс поджаренным свиным салом подавался как за столом короля, так и за столом простого горожанина.
Немцы ценили горохкак пищевой продукт с давних времен, в ХIX веке в повседневном рационе немецких солдат была гороховая колбаса.
Родиной гороха учёные считают южную Россию, Крым, Кавказ. Здесь горох до сих пор встречается в диком виде. Любимым народным кушаньем в России была гороховая похлебка с ветчиной. В постные дни наши предки пекли пироги с горохом, делали гороховый сыр и гороховую лапшу.
Как только стебли гороха достигают высоты 25-30 см, у каждого кустика поставьте деревянные колышки высотой до 1,5 м. Плети гороха цепляются своими усиками за эти колышки и тянутся вверх.
Горох неплохо переносит засуху,однако чрезмерный недостаток влаги резко снижает урожай. Поливать его надо хотя бы один раз в 10-12 дней.
Горох нередко повреждается гороховой зерновкой. В хранилище вредитель зимует внутри зерен, а в огороде – в падалице и в почве под растительными остатками. За лето дает 1-2 поколения. На посевах зерновка появляется в начале формирования бобов. Самки откладывают по 20-40 яиц в трещины створок и выгрызают ямки. Личинки отрождаются через 4-8 дней, вгрызаются глубже – внутрь зерен, делая горох непригодным к употреблению. Чтобы зерновка не появилась на посевах, в период бутонизации и цветения (не позже) опрыскайте стебли гороха раствором «Метафоса» (0,7 на 0,5 л. воды).
Сахарного Вам горошка!
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк, подписывайтесь на мой канал.
Читайте другие публикации канала: