Я порезала большой палец ножом и стало неудобно печатать на телефоне двумя пальцами.
"Это обратная сторона острых ножей" - вздохнув сказал Саша в поисках пластыря. Новый нож у нас два дня.
"Как приятно резать острым ножом, вот что значит когда дома есть мужик" - сказала моя подруга Рита, нарезая салат на моей кухне. Это и правда хорошо. Но не для ножей. Если бы у нас были острые ножи я бы давно сидела без пальцев, а вы бы не читали этот текст.
Страдания облагораживают душу. Много душевного развития я получаю нарезая индейку самым тупым в мире ножом. Сколько раз он втыкался в руку без последствий, и каждый раз я думаю - как хорошо что нож тупой - никогда, никогда нельзя терять бдительность.
Мы всё собираемся купить хорошие ножи, и уж тогда то... а зачем точить то, что висит у кассы в магните и стоит сто рублей в красный день. Из тупых и дешёвых ножей я вполне смогу уже открыть музейную экспозицию человеческой глупости. Ножи мы не точим, но и не выбрасываем. Ну жалко же, его же можно наточить.
Помимо приличной коллекции стремных ножей, меня как хозяйку характеризует проросший картофель, лук и капуста. Завершает этюд вялый баклажан (почему-то всегда один) на дне ящика с овощами.
Если бы не мои кулинарные амбиции я никогда бы не узнала о существовании хлебного точильщика или рыжего мукоеда. Открывая для себя биологические знания о видах членистоногих, я навсегда усвоила и приняла тот факт, что не стану той хозяйкой которая печёт пироги по поводу и без. Пришлось навсегда выкинуть муку всех видов и пшеничную, и ржаную, и какую-то там ещё не помню, которую я даже никогда не открывала. На моей кухне вы не найдёте ещё и каш. Кроме гречи, греча наше всё.
Ревизии подверглись и мучные изделия. Например, листья для лазаньи, которые были куплены ещё кажется в прошлой жизни, и трепетно хранимые мной в надежде, что в один прекрасный день мне придет озарение и где-то на другом конце света заплачет какой-нибудь условный Джими Оливер ощущая рождение новой звезды итальянской кухни. Итальянской же?
Короче все макароны у меня пожрали. Стыдно. Позорище.
26 июля 2020 г