Всем привет🖐 и отличного настроения!
Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептиком мясо с овощами в кисло-сладком соусе.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингридиенты:
Мясо-300гр.
Помидоры-3шт.
Болгарский перчик-2шт.
Репчатый лук-1головка
Морковь-1шт.
Чеснок-3 зубчика
Имбирь сушеный-1ч.л.
Томатная паста-1ст.л.
Сахара-1ст.л.
Крахмал-1ч.л.
Уксус(9%)-1ч.л.
Соевый соус-100мл.
Вода-200мл.
Растительное масло
Ну, что начнем?
Нарезаем мясо (говядина или свинина неважно, вообщем, у кого-что есть) кубиками, обжариваем и перекладываем в сотейник.
Затем нарезаем морковь, лук и перец крупными кусочками и обжариваем до полуготовности, добавляем помидоры, нарезанные кубиками и еще обжариваем 15-20 секунд.
В отдельную скородку крошим мелко чеснок и обжариваем его отдельно от овощей, к нему добавляем томатную пасту, соевый соус и тушим на медленном огне примерно 30 секунд.
Потом туда же добавляем воду, сахар и уксус, обязательно пробуем, вдруг на ваш вкус чего-то не хватает, ведь кому-то нравится по-кислее, кому-то- чуточку послаще.
Затем берем крахмал и разводим его в небольшом количестве холодной воды и по-тихонечку добавляем его к соусу до необходимой вам консистенции.
К этому соусу добавляем овощи и мясо, тушим все вместе еще минут 15, даем настояться и можно подавать к столу с картофелем.
Приятного аппетита! Ставь👍 и подписывайся на канал или отправь другу, которому информация может быть полезной.
#еда #рецерты #мясо рецепт #мясо с овощами #будни мамы #отчаянная домохозяйка #мама в декрете #ужин дома #готовим дома #мамский блог