#жарке #картопля #обід #смачно #готовимдома #готовимслюбовью #готуємо #смачно #смачновдома #готуємозлюбовю #картоплязмясом
Ингредиенты: картоплі, сала копченого, цибуля, морква, червоний перець, печериць, індичого бульйону, сметани, індичого м'яса, борошна, зелень за смаком укроп, петрушка, сіль, перець, червона паприка
Способ приготовления:
Для початку відварити індичку. Я взяла стегно. Варимо як звичайний бульон з додаванням овочів. Можно додати ще й кубики магі.
Картоплю помити та нарвза кубиками. Смажити на сковорідці до напівготовності.
Всі овочі підготувати для жаркого. Помити та почистити, нарізати. Починаємо готувати. В кастулю з товстим дном викласти шматочки сала. Підсмажуємо. Додати олію та наші овочі та гриби. Смажимо до готовності. М'ясо обваляти в борошні. Додаємо до овочів. Смажимо. Додаємо сметану. Все добре перемішати. Додаємо картоплю, бульон. При потребі сіль та перець. Варимо 10 хв. Додаємо зелень. Варимо 2-3 хв.