Коротко в трех словах: просто, быстро, вкусно... НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Для тех, кто любит морепродукты, и кто хочет быстро и вкусно накормить свою семью, такой вариант ужина будет как нельзя кстати. Итак, поехали!
Ингредиенты: коктейля из морепродуктов варено-мороженых, томатной пасты, луковица, чеснока, Сливочное масло
Способ приготовления:
Растопить сливочное масло. Нарезать мелко чеснок и лук. Обжарить до мягкости.
Разбавить водой 200 г томатной пасты. На такое количество морепродуктов - такой объем томатной пасты самое то. Добавляем к обжаренному лук с чесноком. Доводим до кипения.
После этого добавляем к томатному луку морепродукты, которые были предварительно разморожены при комнатной температуре. Доводим до кипения. Тушим около 2-х минут и выключаем огонь. Морепродукты нельзя передержать на огне, иначе станут резиновыми.
Для гарнира можно отварить рис в пакетиках по инструкции на коробке. Отвариваем рис, промываем в дуршлаге. Готовим зажарку - лук мелко нарезаем, морковь трём на тёрке. Обжариваем лук с морковкой на сливочном масле. Как только овощи станут мягкими, добавляем промытый рис. Перемешиваем - гарнир готов! Выкладываем рис на тарелку, сверху раскладываем морепродукты с соусом. Ужин готов!