Этот небольшой ресторанчик на углу улицы был знаком каждому из жителей города.
Когда- то, он принадлежал другому хозяину и считался забегаловкой для байкеров и дальнобойщиков которым кроме пива и пары пережаренных чебуреков ничего не было нужно.
Но три года назад, ресторан купила супружеская пара, которая мгновенно преобразила интерьер так, что его давнишние завсегдатаи не могли его узнать.
Это коснулось не только косметического ремонта внутри и снаружи. В первую очередь изменилась сама кухня.
Теперь, вместо дешевых бургеров и черствых пицц, в меню появились блюда, которые считаются классикой кулинарного жанра: салат « Цезарь», мясо по- королевски , ризотто , всевозможные виды лазаньи и много- много другого.
Поначалу, жителей городка такое преображение очень удивило и даже чем- то привлекло.
Но потом, как это обычно бывает, обывателям приелась ресторанная кухня , да и цены в заведении, мягко говоря , кусались.
Владельцев ресторана звали Руслан и Ольга.
Молодым людям было около тридцати и для того, чтобы купить ресторан, они продали заправку за городом.
Нельзя сказать, что они были очень богаты или получили хорошее наследство… Просто все свои силы и энергию Руслан и Оля пустили на развитие бизнеса, предпочитая работать на себя, чем на кого- то другого.
Но в силу последних событий , связанных с кризисом и глобальной пандемией, дела в ресторане резко пошли на спад.
Супруги пытались вновь провести рекламную акцию для привлечения клиентов, введя услугу доставки еды на дом и скидки постоянным посетителям, но всё было тщетным.
Расходы ресторана, значительно превосходили их доходы, а это значило, что семейный бизнес неуклонно шёл ко дну.
- Милый, может пора подумать о закрытии? Ну а что в этом такого? Сейчас многие закрываются! Не мы первые, не мы последние.,- сказала как- то за завтраком Оля.
- Нет, даже говорить об этом не смей! Это наше детище и я не дам ему погибнуть! Я обязательно найду выход, вот увидишь! Я думаю, что всё дело в ингредиентах для блюд!
Мне кажется, они слишком дорогие! Поэтому и цены в нашем ресторане такие высокие!,- возмущенно заметил Руслан.
- А может, нам просто сократить расходы внутри семьи , милый?
Чего стоит одна твоя поездка в Африку этим летом… А это, смею тебе заметить, удовольствие не из дешёвых… Ну вот , что ты там забыл? Экзотики захотелось? ,- возразила Ольга, чем ещё больше разозлила супруга.
- А что, я не могу на заработанные деньги попутешествовать? Это всё высокие цены наших блюд виноваты! Попомни моё слово,- взвился Руслан.
В ответ на это, Ольга сказала, что нельзя блюда мировой кухни готовить из докторской колбасы и дешёвых мясных обрезков.
- Ладно, ладно… Мы ещё посмотрим, чья возьмёт,- с оттенком злорадства прошептал Руслан. Он и сам понимал, что супруга права, но идея вывести ресторан на новый уровень захватила парня с головой.
Машинально просматривая колонку новостей в местной газете, Руслан обратил внимание на странный заголовок:
« За городом, найдены останки человеческого тела, принадлежавшего мужчине средних лет. Убитый , скорее всего был бродягой и вёл антиобщественный образ жизни.»
Руслан присмотрелся внимательнее и углубился в чтение.
Далее следовал длинный перечень травм, полученных бедолагой . Со стороны, это напоминало обычную разборку между бездомными алкашами, которые не поделив бутылку, самым бесчеловечным образом порешили своего собутыльника.
- Ну вот, очередного бомжа грохнули…Расплодилось их в последнее время, как грибов,- процедил Руслан, в мыслях которого не было и капли сожаления.
Парня совсем не волновали проблемы других людей, поскольку, в первую очередь, ему хотелось спасти собственный ресторан, который стал для него смыслом жизни.
- Нет… А всё- таки, неплохо было бы и впрямь разнообразить меню… Может что- ни будь из восточной кухни добавить? Или что- то , ещё более экзотическое? ,- думал Руслан, мучительно морща лоб в поисках выхода из сложившейся ситуации.
В конце- концов, парень остановился на том, что упор нужно сделать именно на мясные блюда, которые актуальны во все времена.
Прошло два месяца, в течении которых Руслан экспериментировал с блюдами.
Многие из поваров, посчитав его нововведения слишком обидными, решили уволиться и ушли в другой ресторан.
Но Руслана, это совсем не смущало. В конечном итоге, дошло то того, что он стал работать в одиночку. Причем чаще всего, он трудился всю ночь, а потом, всю первую половину дня отсыпался.
- Ну, а зачем нам кормить всех этих дармоедов - официантов? Заказов у нас не так много, так что я управлюсь сам … Так сказать, шеф- повар и разносчик в одном лице. Зато- деньги сэкономим!,- радостно заявил Руслан за завтраком.
Ольга удивленно посмотрела на мужа , но от комментариев предпочла воздержаться. Дело было в том, что мужа в последнее время словно подменили.
В его глазах появился загадочный блеск и азарт. Было видно, что ему нравятся нововведения в ресторане.
Да и судя по отчетности, после преобразований Руслан, ресторан стал приносить ощутимую прибыль.
Причем произошло это самым необъяснимым образом. Цены в ресторане стали чуть ли не вдвое дешевле, чем у конкурентов, а доходы всё равно нашли.
При этом, слухи о чудо ресторане с супернизкой ценовой политикой разлетелись по всему городу.
Многие из клиентов удивлялись, почему превосходнейший свиной стейк стоит в их ресторане так дёшево?
Но ответить на этот вопрос мог только Руслан, но он загадочно улыбаясь, упорно продолжал молчать.
Так как Ольга была экономистом по образованию, то вся финансовая отчетность, включая выплату налогов и расчет с поставщиками- лежали на ней.
Однажды, просматривая платежные квитанции, выписанные поставщикам продуктов, Ольга обратила внимание на то, что нигде нет чеков на мясо…
Это показалось девушке очень странным, ведь при нынешних ценах, хорошая телятина и свинина стоит немалых денег.
- Руслан что, других поставщиков нашёл, что ли? Но почему я этого не знаю? Да и расходов на мясо нет вообще… Странно это как- то!,- подумала Ольга, скрепляя квитанции степлером.
Но ещё больше, девушку стало напрягать то, что муж пропадает по ночам в ресторане.
- Блин, а может он любовницу завел? А мне говорит, что стейки готовит и мясо разделывает?,- прошептала Оля , чувствуя, как в душе зародился огонек ревности.
Но еще сильнее её подозрения усилились, когда она обнаружила на рукаве куртки мужа длинный женский волос , принадлежавший , скорее всего , крашеной блондинке.
Всё бы ничего, да только Ольга была стриженная под каре шатенка с темно- каштановыми вьющимися волосами.
Но и это было ещё не всё…
Поскольку у них с Русланом в данный момент был один автомобиль на двоих, то каждый из супругов мог брать его тогда, когда ему вздумается.
Муж брал машину в основном по вечерам и ночам, а Ольга- ездила днем.
В один прекрасный день, она нашла завалившуюся под пассажирское сиденье пуговицу… Она была, что называется, выдрана с мясом и без сомнений висела раньше на женском пальто или куртке…
Это уже было слишком и Оля понимала, что нужно выяснить всё раз и навсегда.
Не говоря ни слова о своих подозрениях мужу, девушка решила наведаться ночью в ресторан и узнать, чем же её муженек занимается по ночам.
Весь день Ольга олицетворяла собой пример любящей жены, а вечером, когда муж снова удалился якобы на работу, отправилась к ресторану пешком.
Для удобства, она облачилась в тёмный спортивный костюм и кроссовки.
Подходя к ресторану, она заметила, что машины Руслана на парковке нет, но в самом ресторане горит свет.
Понимая, что нужно дождаться возвращения мужа, Ольга спряталась в кустах и принялась наблюдать.
- Если он всю ночь где- то катается , то когда же он на кухне работает?,- подумала девушка.
В этот момент послышался шум двигателя и Ольга увидела, что это вернулся Руслан.
Парень вышел из автомобиля и , озираясь по сторонам, открыл заднюю дверцу.
Из салона вылезла какая- то пьяная девица, выглядевшая развратно и неопрятно.
- Кого это Руслан в ресторан притащил на ночь глядя? Да это же бомжиха , какая - то!,- поёжившись, подумала Ольга, которой всё больше не нравилась ситуация с этой ночной слежкой.
Тем временем, Руслан открыл дверь ресторана и завел гостью внутрь.
С замирающим от волнения сердцем, Ольга крадучись обошла ресторан и решила проникнуть в заведение с черного хода. Благо для этого у неё имелся свой ключ.
На заднем дворе стояла такая темень, что девушка с трудом нащупала замочную скважину.
Наконец, Оле это удалось и она попала в подсобку.
Достав смартфон из кармана, она включила подсветку…
Ольге отчего – то сразу кинулась в глаза гора грязного тряпья в углу и куча поношенной обуви.
Причем принадлежала она, как мужчинам, так и женщинам.
Девушка очень давно здесь не была и даже не догадывалась , что тут возникла стихийная свалка.
На некоторых вещах виднелись темные пятна, похожие на разводы от малинового варенья и рваные , огромные дыры…
- А может, это и не варенье вовсе? Тогда что же это тогда ? ,- мелькнула в голове Ольги тревожная мысль.
Ответом ей послужил душераздирающий женский крик, донесшийся со стороны кухни. Оборвавшись на самой высокой ноте, он прозвучал зловеще и страшно…
А потом, Ольга услышала звук топора…
Девушка знала, что такое жуткое тюканье издает разделочная секира , соприкасаясь с дубовой колодой, установленной на кухне.
Это означало только одно- Руслан принялся за разделку мяса для стейка.
- Но отчего тогда , кричала эта девушка? Впечатлительная , что ли? ,- подумала Ольга, приближаясь к кухне…
Взявшись за ручку, она одним движением распахнула дверь и едва от увиденного, едва не лишилась чувств…
Первым, что она ощутила, был резкий запах крови, от которого у девушки мгновенно закружилась голова и захотелось блевануть…
Но самым страшным, было совсем не это…
Её муж Руслан стоял с топором в руках над полурасчлененным телом девушки ,пытаясь срезать с её бедра самый аппетитный кусок плоти для стейка.
На его лице была жуткая маска, которую он выменял у какого- то дикого племени во время поездки в Африку.
У девушки- бродяги уже была отрублена голова и конечности, отчего её тело стало похоже на омерзительную колоду.
Рядом стоял оцинкованный таз , в который Руслан собрал всю кровь жертвы.
Увидев вошедшую супругу, парень снял маску и посмотрел на нее недобрым взглядом.
- Всё - таки пронюхала… А ведь я и впрямь нашел способ помочь нашему ресторану… Видишь, мясо совсем задаром достается… Всего за бутылку водки… Ещё и маринованное в спирте сразу же,- криво ухмыльнувшись сказал Руслан.
Ольга вздрогнула и тихонько попятилась…
- Куда же ты, милая? Разве, тебе не нравится?… Поверь мне на слово, человеческое мясо очень приятно на вкус… Впервые, я его попробовал, когда побывал в Африке … Там и по сей день, некоторые племена употребляют в пищу человечину… Вот и мне понравилось…,- добавил парень и сделал шаг по направлению к супруге.
С замирающим от страха сердцем, Ольга поняла, что всё- таки означал ворох одежды, оставленной у чёрного входа. Скорее всего, она принадлежала убитым Русланом бездомным бродягам, которых он бесчеловечно пускал на мясо для своих дешёвых чудо- стейков…
От омерзения её чуть не вырвало, но больше всего её испугали глаза Руслана, которые превратились в два остекленевших, налитых кровью шарика для пинг- понга .
Оля поняла, что у супруга на почве каннибализма напрочь сорвало крышу и , если она промедлит ещё мгновение, её саму пустят на стейк.
Но парень уже заметил страх в глазах супруги и прочитал скрытое в них намерение…
Они побежали почти одновременно. Разница была лишь в том, что Руслан догонял, а Ольга убегала.
В окровавленном фартуке и огромным топором в руках, убийца- мясник летел не разбирая пути, как разъяренный носорог.
Ольга бежала в направлении черного выхода но выскакивая из двери, споткнулась о тот самый ворох тряпья с убитых жертв.
Руслан догнал её в два прыжка и уже занес над девушкой своё смертоносное оружие.
Ольга рванулась из последних сил, пытаясь увернуться от лезвия топора , оцарапавшего ей плечо…
Ещё секунда и Руслан разрубит её пополам.
Парень покрепче обхватил ручку топора и , утробно крикнув, приготовился пустить супругу на фарш.
В этот момент, Ольга нащупала стоящий в углу флакон с освежителем воздуха…
Возможно, его забыла здесь уборщица, ещё до того, как была уволена Русланом.
Конечно, это было совсем не то оружие, которым следовало обороняться против каннибала с топором, но Ольга рискнула и направила его струю в лицо обезумевшему мужу.
Парень взвыл, как раненный лев… Жгучая струя выедала глаза и пытаясь её стереть, Руслан выронил топор из рук.
Этого мгновения как раз хватило Ольге, чтобы подхватить секиру и дважды ударить полоумного убийцу по ступням, обутым в кроссовки.
Хлынула кровь и Руслан, лишенный обоих ног, рухнул на пол.
Лишенный способности ходить, он полз за Ольгой на коленях , пытаясь ухватить её за лодыжку.
Но несмотря на все его усилия, девушке вс4 таки удалось убежать.
А вскоре, у ресторана появились полицейские, вызванные Ольгой. Оцепив район, они принялись медленно сжимать кольцо поисков.
Руслана обнаружили за мусорными баками, где он надеялся укрыться от правоохранителей.
За время своих нововведений в ресторане, он успел отправить на тот свет 16 человек. Преимущественно, это были бродяги и нищие.
Теперь, оставшись без ног, он будет ждать суда, который конечно же, присудит ему пожизненное.
Боясь людской мести, Ольга закрыла ресторан и уехала в другой город.
После увиденного на кухне у мужа, она навсегда стала вегетарианкой и на дух не переносит мясо…