Этот рецепт помидоров, которые я постоянно заготавливаю. Они полностью оправдывают своё название! Не только помидоры съедается, но и маринад выпивается полностью. В зависимости от плотности заполнения банок этого количества продуктов хватает на 3-4 трёхлитровые банки. На банку 3 л: *Спелые помидоры, *Репчатый лук, *Зелень укропа и петрушки, *2-3 дольки чеснока, *3ст.л растительное масло. ДЛЯ МАРИНАДА: *3л. воды, *3ст.л.соли, *7ст.л. ложек сахара, *Перец чёрный и душистый горошком, лавровый лист- по вкусу, *1ст. 7%-ного уксуса, 1. Помидоры разрезать на 2-4части. На дно сте- релизованных банках положить рубленую зелень, Разрезаннаы пополам или на 4части дольки чеснока, влить растительное масло. 2. Уложить помидоры, периодически встряхивая банку, на них кольца лука. 3. Приготовить маринад: вскипятить воду с солью, сахаром, лавровым листом, чёрном и душистым перцем, затем влить уксус. Кипящим маринадом залить помидоры и закатать.