Любите шоколадное печенье? Тогда мой сегодняшний рецепт для вас! Ловите супер вкусные Брауни с хрустящей корочкой и тягучей серединкой! Я обожаю такое печенье, а вы? Его часто можно встретить в кофейнях! Мало того печенько ещё с орехами и шоколадным вкусом!
Обязательно приготовьте и порадуйте любимых!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молочный шоколад - 100 г
- Сливочное масло - 30 г
- Яйцо - 1 штука
- Тростниковый сахар - 80 г
- Мука - 100 г
- Кофе (растворимый) - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч. л
- Щепотка соли, ваниль
- Орехи Кешью, шоколадная крошка по вкусу
ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬЕ
Соединить яйцо, соль, ваниль и сахар, перемешать до однородной массы венчиком или вилочкой. Сливочное масло и шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Смешать все ингредиенты, добавить кофе, просеянную муку с разрыхлителем, хорошенько перемешать тесто лопаткой. По желанию добавить орехи, шоколад, перемешать. На силиконовый коврик, на расстоянии друг от друга выложить тесто ложкой. Или же переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить небольшие печенюшки. Отправить брауни в заранее разогретую до 180º духовку на 15 минут. Остудить на решетке.
Всем спасибо за внимание. Пеките и наслаждайтесь!