Понадобится:
Желатин-10гр
Сахар-220гр
Вода-100гр
Готовим:
Заливаем желатин 50гр водой и оставляем набухать.
Сахар заливаем 50гр водойдоводим до кипения и варим 5 мин.
Набухший желатин разогреваем на водяной бане или в микроволновке, но не кипятим.
Взбиваем желатин 5-7мин, добавляем медленно сироп.
Перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем не большие колбаски на пергамент или пищевую плёнку.
Через 6 часов обваливаем в кукурузном крахмале с сахарной пудрой, нарезаем на кусочки.
Приятного аппетита!
