Всем привет:)
К сожалению давно не писала ввиду семейных обстоятельств, но дзен меня не отпускает:)) Я не могу перестать писать сюда свои мысли и советы.
Пока канал не приносит значительных ростов, но я не останавливаюсь! И буду рада за поддержку лайком или подпиской.
Поговорим о мясе. Моя семья ест его каждый день и просто не представляет свою жизнь без него как и я. Ввиду сложившихся обстоятельств я решила поделиться с вами секретами экономии этой категории продуктов.
Все прекрасно знают, что выгоднее всего покупать мясо тушкой и разделывая ее можно сэкономить около 15% стоимости продукта.
Но например с говядиной такой фокус не работает! Купили мы как-то передок говядины на 15 кг стоимостью 420 рублей за кг и разделывая его пришлось выкинуть значимое количество костей и прожилок...ну и где выгода? Еще и умудриться сохранить столько килограмм в морозилке целый фокус.
А вот например если готовить котлетки, то можно добавить не только свиной фарш, но и куриный, а еще мякиш хлеба и немного лука...получаются вкусные пышные котлеты, которые существенно дешевле.
"тем более если фарш самим приготовить, а не покупать с прилавка"
Когда я не вижу скидок/акций на говядину или свинину, то стремительно иду к полкам с рыбой- выгодная альтернатива, а еще и такая полезная! Минтай и серпух стоят намного дешевле, а по вкусу ничуть не уступают.
Также я обратила внимание: в магазине на расстояние глаз обычно находится самая популярная фирма, а вот например внизу полок может лежать такая же курица, но на порядок дешевле и без красивой упаковки с подложкой. Вот она экономия в чистом виде!
Заметила, что индейка в нашем городе стоит наравне с говядиной, поэтому мы ее редко покупаем, у вас такая же ситуация в магазине?
А вот например на готовые блюда я вообще редко трачусь. Раз в месяц мы садимся всей семьей и лепим сразу на пару месяцев вперед манты, пельмени и вареники, получается очень выгодно.
Единственное в чем я себе никогда не смогу отказать: это в колбасных изделиях (а это главное правило экономии на мясе- все советуют отказаться в первую очередь от колбасы) К сожалению цена на них очень высока, но и здесь есть альтернативный вариант- мы готовим домашнюю колбасу и много коптим мясных вкусняшек. На копчености вообще не смотрю на прилавках, ведь они дороже в 2 раза.
Конечно я не рассказала ничего нового, но честно поделилась с вами своими способами.Мне было бы интересно узнать: а какие у вас в семье правило экономии на мясе? Или вы не заморачиваетесь и идете покупать только тогда, когда нужно? ( у меня например всегда забита морозилка)
Жду ваших советов, может и сама узнаю что-то новое:)