гречневая крупа 150 гр. фарш мясной 250-300 гр. лук репчатый 1 шт. Томатная паста 2 ст.л. чеснок 2 зубчика морковь 1 шт. ( небольшая ) масло растительное 2-3 ст.л. Шаг 1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом. Шаг 2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать. Шаг 3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый ЛИСТ. Приятного аппетита!!!!
гречневая крупа 150 гр.
фарш мясной 250-300 гр.
лук репчатый 1 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
морковь 1 шт. ( небольшая )
масло растительное 2-3 ст.л.
Шаг 1. Гречку промыть, подсушить на
сковороде, смазанной маслом.
Шаг 2. Обжарить мелко порезанный лук,
фарш и натертую на крупной терке морковь до
золотистого цвета. Добавить томатную пасту,
тщательно перемешать.
Шаг 3. К мясу и овощам выложить гречку,
залить кипятком так, чтобы гречка была
слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить
на медленном огне под крышкой. В готовую
гречку по-купечески добавить мелко
порезанный чеснок, перемешать. Можно
добавить черный молотый перец и лавровый
ЛИСТ.
Приятного аппетита!!!!