Далеко не все запасы обычно используются в текущем сезоне. Как правильно хранить семена, чтобы и в следующем году они дали стабильные здоровые всходы?
Основные способы хранения семян вполне доступны для городской квартиры. Важно, чтобы семена не подвергались серьезным изменениям в окружающей среде: не стоит замораживать или нагревать их, помещать на яркий свет, оставлять около источника открытого огня. Часто можно встретить совет хранить семена в холодильнике, но на практике это подходит далеко не для всех растений, необходимо внимательно изучить рекомендации производителя.
В домашних условиях семена лучше хранить в тех же бумажных или фольгированных пакетиках, хорошо закрытых. Можно сшить мешочки из льняной ткани. Хранить семена нужно в сухом месте – и открытые у вас пакетики с семенами, и только купленные.
Если есть возможность не открывать пакетик, который предполагаете хранить до следующего сезона, лучше не подвергать семена лишнему воздействию света и воздуха. Если пакет оказался вскрытым, придумайте удобную и надежную систему закрывания (прищепка, скрепка, скотч и так далее), чтобы семена не перемешивались друг с другом.
Если вы будете высеивать какой-то сорт или гибрид не первый раз, их можно рассортировать по известным вам характеристикам (всхожесть, урожайность, требовательность к уходу и так далее). Сделав отметки на пакетах, вы можете отдельно описать свои впечатления от того или иного сорта, чтобы было легче сориентироваться следующей весной. Если семян много, создайте каталог с понятной вам системой.
Для каждого вида растений есть свои условия хранения семян в домашних условиях, которые рекомендуется соблюдать. Часто информацию можно уточнить на упаковке, найти в открытых источниках. Мы приведем условия хранения самых распространенных культур. Обратите внимание на то, что мы указываем идеальные условия хранения, которые обеспечивают максимально подходящий микроклимат для семян. Если нет возможности их воспроизвести, можно попытаться добиться похожих условий и избегать резких колебаний (больших жары или холода). Иногда семена советуют хранить в холодильнике, но делайте это только в том случае, если сорт и гибрид это допускают и терпят такие температуры!
Огурцы
- Температура хранения семян: +5…+10 °C.
- Семена должны быть хорошо высушены, нельзя подвергать их воздействию влаги. Если вы открывали пакеты, убедитесь, что хорошо закрыли их перед уборкой на хранение.
- Упаковка должна быть по возможности герметичной.
Помидоры
- Температура: +10…+15 °C.
- Если вы не можете обеспечить стабильную температуру в помещении, есть смысл поместить семена в холодильник.
- Оптимальная влажность – 30–40%. Повышенная влажность приведет к гниению семян, а слишком низкая – к их высыханию.
Перец
- Температура: +10…+12 °C. Следите, чтобы она не падала ниже 0 градусов и не поднималась слишком высоко: только в указанном диапазоне семена сохраняют все свои свойства.
- Влажность должна быть 55–60%, колебания в любую сторону влияют на всхожесть.
- Хранить семена перца можно в бумажных пакетах, хорошо закрытых, чтобы в них не попадали яркий свет и влага.
Условия хранения, наиболее пригодные для вашего запаса семян, вы выведете опытным путем, если из года в год будете оставлять излишки. Но если вы впервые сталкиваетесь с такой необходимостью, базовые советы помогут максимально сохранить характеристики семян.
