Березовий сік не тільки смачний, але й корисний. Ми дуже полюбили цей напій, і в нас є декілька варіантів його приготування. Влітку добре смакує з лимоном, віточкою м'яти і ледом. Час приготування відносний. Все залежить від кількості.
Ингредиенты: березового соку, цукру, цукерки дюшес, лимонної кислоти
Способ приготовления:
Проціджуємо сік, ставимо варити до кипіння. Додаємо цукор, цукерки та лимонну кислоту.
Як закипить розливаємо у підготовлену тару, та ставимо стерелізувати на 15 хв.
Замість цукерок можна додавати апельсин, лимон, м'яту. Але тоді беремо 300 гр. цукру.