2 варианта простых и вкусных яичных блинчиков с начинкой

Давно я не делилась простыми рецептами вкусного завтрака.
Эти рецепты настолько просты, что букв будет мало.

1. Яичный блинчик с зеленью и сыром

Продукты самые простые - #яйца, #сыр, #зелень и масло для обжарки.

Ранее я выкладывала видео-рецепт приготовления этого блюда, повторю для новых читателей с пошаговыми фотографиями.

Яичные блинчики с сыром и зеленью

Зелень может быть любой.

У меня она, кстати, растёт на подоконнике из корешков листового салата, который я покупаю, и после того, как листья съедены, корешки в горшок с землей, поливаю и через некоторое время - вырастают новые листочки.

Зелень на подоконнике из корешком съеденного листового салата

Можно использовать петрушку, укроп, шпинат и даже зелёный лук - решать вам.

На один блинчик я использую 2 яйца и небольшой кусочек твёрдого сыра.

Продукты для яичного блинчика с сыром

Сыр натираю на мелкой тёрке, зелень шинкую небольшими кусочками, яйца взбиваю вилкой.

Сковороду смазываю небольшим количеством масла, выливаю взбитые яйца.

Поджариваю блинчик с одной стороны, переворачиваю.
Посыпаю #яичный блинчик зеленью и сыром 👇👉

Складываю блинчик пополам, поджариваю с одной стороны
и со второй 👇👉

#быстрый вкусный завтрак готов! 👇👉

2. Яичные блины с мягким сыром и зеленью

Более эластичным получается яичный блинчик, когда к яйцу добавляется крахмал - кукурузный или картофельный.

Добавляем из расчёта на 2 яйца - 2 чайные лодки крахмала.

Яйца взбиваю вилкой, добавляю крахмал, взбиваю до однородной массы, выливаю на сковороду смазанную маслом, обжариваю с 2-х сторон до легкой румяности.

Яичные блинчики с мягким (творожным) сыром и зеленью

#мягкий сыр, например, творожный, смешать с мелко порезанным шпинатом.
Я измельчаю #шпинат в блендере и туда же добавляю сыр, еще раз взбиваю, получается однородный крем-сыр с зеленью.

Можно добавить несколько листьев базилика, у меня он зимует на подоконнике.

Выложить начинку на край блинчика и свернуть рулетом, разрезать наискосок пополам.

Вкусные и сытные яичные блинчики с мягким сыром и зеленью

Этот вариант яичных блинчиков получается более нежным, очень сытными и вкусными, и стоят того, чтобы слегка усложнить приготовление.

#это не просто завтрак #быстро и вкусно #рецепты rs

Сытные блинчики с творожным сыром очень любит моя дочь

Видео первого рецепта 👇👇👇

Всем вкусных завтраков!

Подборка вкусных рецептов для завтраков
для удобства подписчиков:

Дорогие мои! Спасибо, что читаете!
Я делюсь с вами проверенными рецептами и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях и оставите комментарий.

Подписаться на канал - тут.