Хлеб на пшеничной муке и молоке.

Состав:

• 400гр пшеничной муки
• 15-20гр сливочного масла
• 1ч.л. соли
• 1ст.л. сахара
• Прессованных дрожжей чуть меньше чем указано в пересчете на 400гр муки
• 265мл молока

Приготовление:

• Дрожжи развести в тёплом молоке
• Стандартная программа на 4ч

Результат:

Внешний вид и срез

Срез

P.S.

• Мякиш получился пружинистый, упругий и не ломкий.
• Домашним понравился.