Ароматный хлеб с ржаной мукой и мёдом.

Состав:

• 300гр пшеничной муки
• 90гр ржаной муки
• 10гр ферментированного солода
• 20гр растительного масла
• 1ч.л. соли
• 1ст.л. мёда
• Щепотка зёрен зиры или тмина
• 1ч.л. сухих дрожжей
• 270мл воды

Приготовление:

• Стандартная программа на 4ч

Результат:

Внешний вид и срез

P.S.

• Домашним понравился, по вкусу нечто среднее между бородинским и дарницким.