Если вы хотите разнообразить повседневное меню, это невероятно красивое в разрезе блюдо станет подходящим вариантом. Потрясающий сырный рулет с мясной начинкой понравится всем, поскольку обладает нежной текстурой и натуральным вкусом. К тому же, эта изумительная закуска еще и очень сытная, поэтому никто не останется голодным. Готовьте такой рулет на обед, ужин или к празднику - это блюдо достойно любого стола.
Нам понадобится:
- Фарш мясной - 500 гр.
- Сыр твердый - 300 гр.
- Яйцо - 5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Лук мелко шинкуем, добавляем в фарш, солим, перчим и все перемешиваем.
Сыр трем на крупной терке, перемешиваем с яйцами.
Застилаем противень пергаментной бумагой. Полученную сырную массу выкладываем на противень, распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут запекаться.
Готовый сырный корж достаем из духовки. Сверху на корж выкладываем фарш, распределяем его по всей поверхности.
Сырную заготовку с фаршем аккуратно сворачиваем рулетом.
Подготовленный рулет заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовку при 180 градусах на 40 минут.
К столу рулет можно подать украсив дольками помидоров либо веточками зелени.
Приятного аппетита!